福建闽台农产品市场位于泉州市石井镇，为国家商务部"双百市场"工程、也是由商务部挂牌的"海峡两岸（泉州）农产品交易物流中心"，此外，该市场是福建省商贸重点项目和泉州市"十五"重点项目，福建闽台农产品市场有限公司也是福建省农业厅和财政厅确定的"福建省农牧业产业化龙头企业"。项目总体规划占地800亩。一期投资1.069亿元，占地8万平方米，建筑面积13.5万平方米。设有1.8万吨冷库；3000平方米标准仓库；5万多平方米的肉类、水产、水果、蔬菜、干品、粮油及加工食品等六大专业交易区；规划有交易大棚、店铺、复工商铺、大型商场、展示大厅、商务写字楼、酒店、拍卖中心等；配套有"电子商务、检验检测、物流配送、后勤保障、网上拍卖"等一系列服务设施。

　　项目已完成投资6000多万元，建成包括商务写字楼、商铺、展厅及现货交易大棚共5万多平方米，来自两岸的100多个商家已签定入驻协议。市场蔬菜交易区已于7月1日正式投入营业，日交易量达200吨以上，并均呈稳定增长态势。

　　2005年11月，该公司首批原产台湾的水果，以对台小额贸易方式零关税进入，至目前共进口45批次，总量达114吨，并以每周两航次常态化进口台湾水果。